습하고 높은 온도 때문인지 냉채 요리 당기는 계절입니다.
이런 계절이면 더위에 떨어진 기력을 되찾고자 보양 요리 많이 드시지요.
갖은 좋은 재료 넣고 푹푹 끓인 요리도 좋지만
기왕이면 음식을 준비하는 사람도~ 음식을 나누는 사람도 함께 즐거울 수 있는
차가운 요리가 착한 보양식이 아닌가 싶습니다.
향긋한 오향장으로 조려낸 닭고기에 제철 채소 듬뿍 얹어
차가운 냉소스에 촉촉히 적셔 먹는 닭고기 냉채는 요즘같은 계절에 딱 좋은 보양식으로 추천드리고자 합니다.

오늘 소개해드리는 요리처럼 조림 요리를 할 때 조리도구의 선정은 맛을 결정짓는 매우 중요한 요소인데요,
좋은 밀폐력을 지닌 냄비를 활용해야
적은 양의 수분과 양념만으로 재료의 속까지 간을 고루 배이게 할 수 있답니다.
뚜껑이 없는 조리도구를 사용하게 되면 불앞에서 자꾸 국물을 끼얹어 주어야하고 속까지 간이 잘 배이지도 않게 되지요.
이런 이유로 오늘의 컷코의 고메이웍은 조림요리에 탁월하다고 볼 수 있습니다.
컷코의 고메이웍을 사용한 조림은
자주 뒤집지 않아도~ 적은 양의 조림장으로도 매우 훌륭한 맛을 내게 되지요.
그래서 재료와 양념장을 붓고 약불에 올린 후 여러분은 잠시 조림에 대해 잊고 계셔도 좋답니다.
나머지는 고메이 웍이 알아서 양념을 고루 배도록 완성해 줄테니까요. ^^
그럼 여러분~ 오늘의 여름 보양식도 컷코의 제품과 함께 하시는 것 잊지마시고요~
좋은 요리로 즐거운 여름나시길 바랄께요.